Beschrijving
Herfst / Winter & Wild BBQ 🔥
Geen standaard BBQ, maar een culinaire streetfood experience vol vuur, smaak en gezelligheid. Onze chef bereidt alles live vanuit de foodtruck: van Traditionele Deutsche Bratwurst, Pulled Wildzwijn, Corn Ribs en Herten Biefstuk. Je proef het het wild seizoen!
Met frisse Coleslwa,Qunoa salade, een mix van vers brood en onze warme wilde paddestoelen saus en cranberriesaus maken we ’m compleet.
Live cooking. Big flavours. Good vibes.
Vlees:
- Deutsche Bratwurst
- Heerlijke sappige echte Deutsche Bratwurst van de bbq
- Pulled Wildzwijn
- Langzaam gegaard wild zwijn, boterzacht uit elkaar getrokken en afgemaakt met een rokerige BBQ-saus. Stoer, sappig en vol van smaak.
- Corn Ribs
- Heerlijk maiskolf-rits met bbq- en knoflooksaus.
- Mini Brioche broodje Brisket
- Mini Brioche, Gekarimaliseerde uitjes, Coleslaw, Sla en Spicy bbq saus.
- Herten Biefstuk
- Puur naturel met peper en zout
Side Dishes:
- Warme sauzen:
- Wilde Paddestoelensaus
- Cranberrysaus
- Coleslaw: frisse, knapperige kool met wortel in een romige, lichtzoete dressing. Perfect naast de BBQ.
- Quinoa Salade: met knapperige groenten, verse kruiden en een lichte, frisse dressing.
- Bread & Buns mix: 3 verschillende soorten
- Garlic butter
- Aioli
- Tapenade
- Onze eigen BBQ Sauzen
* JE KAN OOK NOG EXTRA BIJGERECHTEN KIEZEN BIJ OPTIES*
What you see = What you get! Geen verrassingen achteraf.
Bij deze BBQ betaal je alleen €90 eenmalige voorrijkosten binnen 30 km van Oud-Beijerland. Buiten 30 km geldt in overleg een kleine extra toeslag.
Verder geen bijkomende kosten. Gewoon compleet, duidelijk en goed geregeld inclusief onze unieke Foodtruck met brigade!
