Beschrijving
We zetten deze twee foodtrucks neer en kleden het aan met o.a. priklampjes, Bierbanken en tafels en sta tafels. We kunnen ook met onze Partybox muziek verzorgen.
Foodtruck 1: FrietFabriek
- Puntzak Friet met saus naar keuze
- Gamba’s in sweet chillie saus
Deze sauzen hebben we aan boord bij ons:
- Mayonaise, Curry, Ketchup, Satésaus, Joppie saus, Speciaal, Oorlog, Vegan Mayo.
Foodtruck 2: Smokey BBQ & the Barrels
Geen standaard barbecue waarbij iedereen op één plek blijft hangen, maar een culinaire beleving vol energie en smaak. Met onze Chef’s Special BBQ laten gasten zich verrassen en verwennen door de chef, die live de heerlijkste gerechtjes bereidt vanuit de foodtruck.
Gasten halen telkens een nieuw, vers bereid gerechtje op. Zo ontstaat er een ontspannen sfeer met veel beweging, interactie en beleving. Iedereen ontdekt op zijn eigen tempo nieuwe smaken – geen lange wachtrijen, geen vaste zitplaatsen, maar een levendige en gezellige setting.
🔥 Wat kun je verwachten?
- Live bereiding door onze chef in de foodtruck
- Een gevarieerd assortiment kleine, smaakvolle gerechtjes
- Een dynamische opzet waarbij gasten blijven ontdekken
- Veel verschillende smaken en culinaire verrassingen
- Perfect voor bedrijfsfeesten, evenementen en informele bijeenkomsten
In overleg stellen we een mooi en uitgebalanceerd assortiment samen van kleine gerechten. Denk aan verfijnde BBQ-specials, verrassende streetfood creaties en smaakcombinaties die elkaar perfect aanvullen. Zo creëren we samen een barbecue met karakter — vol variatie en beleving.Laat je gasten proeven, ontdekken en genieten.
Vlees:
- Smoked Brisket: Langzaam gegaard op smoker met likkielakkiesaus
- Buikspek: overgoten in piri piris saus
- Brioche broodje Mini black Angus burger
- Bavette naturel om en om gebakken op de smoker
- Kippendijen Yakatori spiesjes
Salades:
- Aardappelsalade in friszure knoflook mayo en bieslook
- Frisse slamix in sesamdressing met olijfjes, zongedroogde tomaatjes, en croutons,
- Brood & Smeersels
